成瀬隆彰
デザート
本日も朝から冬らしい、雲一つないきれいな青空と冷たい空気。もっとも昼ごろからは風も止み、気温も２桁に達して少しばかり暖かい。明日は３月下旬の陽気になるらしく、ホントに寒暖の差がかなりある。そんな本日は、天下の休日ということで、朝からひたすら作図検討。集中作業のおかげで、少しゴールが見えてきた。とりあえず本日ネタは無いし、休日ということで久しぶりの食べ物ネタ。これ、以前コース料理で出た、〆のデザート。アップルパイとチョコレートケーキに抹茶アイス。コース料理、ここにたどり着くまでに、結構な品数とボリュームもあり、ホントに〆と思えるところ。
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