2016年12月22日

フードコート

161222.JPG今日から少し遠方に1泊2日の現場調査。で、いつも通りにブログは前日書いての予約更新。これ、先日千葉へ行った時に寄った、ショッピングモール内にあるフードコート。休みの日は混むのだろうが、この時は平日の3時過ぎということで、かなり閑散とした雰囲気。店舗商売、客が来ようが来まいが、そこに店員を置いておく必要がある。こうした場所は、接客よりもコスパと思うと、機械を入れて自動化のネタにはなるが、商売になるかどうかはまあいろいろ。

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