伊勢うどん
出張作業も本日で3日め、今回3つの案件をまとめてこなす予定だが、少なくとも1件は本日で終了のハズ。金曜日にはエンドユーザの立会いなので、そろそろプレッシャーもかかるころ。これ、2日続けてのお伊勢参りネタ。昨日の赤福前から入った、おかげ横丁で食べた伊勢うどん。名物らしいので、とりあえずは食べてみた。麺はやわらかく、ツユの色は濃いが、見た目ほど味が濃いことはなく、ダシのよくきいた感じ。シンプルな味でネギやとろろに良くあい、これはこれで美味しいが、やらわかいところがフツーのうどんとは違う風味。
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