成瀬隆彰
ラーメン
予報どおりに、今日は朝方は冷たい雨で、昼前頃からみぞれに変り、夕方にはそこそこ雪と言えそうな感じ。予報では夜中も小雨が降るようだが、こちらでは降り止んだ。そんな本日は、そろそろ週末に近づいて、問合わせなども少なくなり、１日事務所で引きこもり。依頼されている案件はいくつかあるが、なにはともあれアタマはひとつに腕は２本。順番にこなしていくしか、方法は無い。まあ、そんなワケでいつも通りにストックネタで、久しぶりに食べ物ネタ。とりあえず本日は寒いので、暖かくなりそうなネタということで、以前自宅の近くで食べたラーメン。日本のラーメン、醤油にとんこつ、塩といろいろあるが、ここは鶏肉のダシが売りのようで、名古屋コーチンを使っているとか。あまりラーメン通でも無いワケで、とりあえずオーソドックスに、この時は醤油ラーメンを食べた。
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