成瀬隆彰
もんじゃ焼き
今日も朝はきれいに晴れて、連休前ではあるのだが、ちょっとした秋の行楽日和。朝の冷え込みも板について、起き抜けはかなり肌寒さを感じる。昼頃には雲も出てきて、明日からは少し下り坂になるらしい。日曜日ということで、あまり積極的に仕事をするつもりも無いのだが、積残した検討を午前中に作業する。午後はカミさんの買い物につきあったりと、いつも通りの日曜日。これ、昨日の夜に恵比寿で食べたもんじゃ焼き。基本的に粉モノは大好きだが、もんじゃ焼きはあまり食べた経験が無いシロモノ。最初に具材を焼いて土手を作り、その後に汁を入れて広げて焼きながらヘラで食べる。オススメに従い、いちばんベーシックなタイプを食べたが、結構クセになりそうな味。
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