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2019年4月14日

デザート

190414.JPG朝は晴れたが天気は徐々に下り坂。午後はくもりで、夜には雨の予報だったが、かろうじて雨は落ちてこなかった。そんな本日は、日曜日ということで遅れた図面の集中作業日。もっとも昼に静岡で据付け工事中のお客さんから連絡が入り、トラブルなので急ぎで改造図を書いてほしいとの依頼。遅れた図面は脇に置いて、一日それの対応で終了した。これ、以前チーズ料理専門の店で、コースを食べた時に最後に出たデザート。ティラミスとベイクドチーズケーキの組み合わせ。基本チーズ料理でボリュームがあり、最後のコレもきつかった。

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