成瀬隆彰
パフェ
泊りがけの工事は今日で終わり。夜には戻っているハズだが、本日分まで予約更新。これ、以前行ったカフェで頼んだスイーツ。パフェと書いてあったが、季節によって変わるらしい。
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2024年3月13日
2024年1月10日
ブルーボトルコーヒー
朝はきれいな冬の青空。昼前から雲が出て日中は全体的にくもりで、明日は冷え込む予報。実質正月明けの2日目で、昨日に続いて問い合わせの対応など。これ、以前行った江東区のカフェ。最近見ることが多くなったコーヒーチェーン。サイトを見ると、ポイントの高そうな場所をメインに展開している。倉庫をリフォームして工場っぽい雰囲気を出し、使用している焙煎機もあまり聞かないメーカーで差別化をはかっている様子。コーヒーがらみの仕事もしているが、基本的には飽和産業。日本人のコーヒー消費量は高度成長期から変化は無く、人口に比例して右肩下がり。どこかが売れれば、他がへこむゼロサムゲーム。新たなブランドの参入、設備投資があるのなら大歓迎。
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2019年1月31日
メキシコのカフェ
起きた時は曇り空だったが、通勤時からパラパラ雨が落ちてきて、一日小雨が降ったり止んだりの空模様。午前中は小物部品の出荷対応で、事務所で箱詰め、宅急便を依頼して、昼から大和工場のパソコンをSSDへの換装作業。システム移行に苦労したが無事に終了。まあ、天気も悪く本日ネタはナシ。これ、昨年4月に改造工事で行った、メキシコ、アグアスカリエンテス、日曜日にダウンタウンへ行った時に寄ったカフェ。確か２時頃だったと思うのだが、人はほとんど入ってなく、同行の人と明るいうちからビールを飲んだ。
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