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2023年4月 8日

ほうとう

230408.JPG午前中は晴れて穏やかだったが、2時過ぎ頃から雨に変わる不安定な空模様。土曜日ということで、マルっと一日作図検討。これ、以前行った勝沼で昼に食べたほうとう。山梨の郷土料理とのことだが、見た目は平うち麺の味噌煮込みうどん。うどんとは麺の作りがちがうらしい。かぼちゃと良くあい美味しかった。

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